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邀请留学生体验中国茶文化 js6666金沙登录入口-欢迎您开展职业教育周活动

发布日期:2024-05-15  来源:   点击量:

本网讯(通讯员 杨国丽 陈蔚 闫秦勤/文 杨国丽 闫秦勤/图)5月13日,js6666金沙登录入口-欢迎您联合张清海国家级技能大师工作室邀请武汉学院来自俄罗斯、哈萨克斯坦、埃塞俄比亚、乌兹别克斯坦的12名留学生及2位教授来校,开展了一场“茶和天下 夏日茶会”职业教育体验活动。

在js6666金沙登录入口-欢迎您茶艺实训室,课程教学交流在悠扬的琴声中徐徐展开。主讲教师陈蔚引导大家依次净手、入席后,进入茶会第一个环节——颂钵,大家在钵声中,调整呼吸,沉浸式体验茶艺课。

张清海大师讲授茶叶的专业审评方法

随后,陈蔚向全体成员讲述生煮羹饮、烹茶、点茶、泡茶等中国饮茶文化,张清海讲授了茶叶的专业审评方法。通过看干茶、赏汤色、闻香气、品滋味、触叶底等步骤,留学生们用自己国家语言文字填写《茶叶品鉴卡》记录自己对中国茶文化的体验,拍照记录茶汤品鉴过程。

留学生录制茶汤品鉴过程

陈蔚讲解了茶调饮制作方法后,留学生们参与其中,并在酒管专业优秀毕业生张清海国家级技能大师工作室优秀茶艺师毛琴的指导下开始上手调配,乐在其中,用各自的母语写下对本次茶文化体验课程的感受以及对中国茶文化的感悟。

体验茶调饮制作过程

这批留学生也是我校省级精品课程《邮轮客舱服务与管理》的国际学员,茶话会后,学院为他们颁发了课程优秀学员证书,感谢他们对我校省级精品课程国际化认证做出的贡献。

《邮轮客舱服务与管理》课程优秀学院颁奖仪式

活动后,留学生前往五号楼一楼大厅和四楼邮轮客舱实训室参观,并在js6666金沙登录入口-欢迎您院长苏枫的指导下尝试折叠毛巾花。

学生在五号楼体验毛巾花折叠项目

武汉学院留学生访问互赠仪式

两校师生合影

留学生们表示,通过本次交流,在寓教于乐中近距离感受中国茶文化魅力和美韵。武汉学院李教授一行对两校开展的留学生教学交流活动赞不绝口,双方举行了留学生访问互赠仪式,希望能有更多的合作交流机会。

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